Menghitung Beban Pendingin

Menghitung Beban Pendingin

Beban pendinginan merupakan jumlah panas yang dipindahkan oleh suatu sistem pengkondisian udara. Beban pendinginan terdiri dari panas yang berasal dari ruang pendingin dan tambahan panas dari bahan atau produk yang akan didinginkan. Tujuan perhitungan beban pendinginan adalah untuk mengetahui kapasitas mesin pendingin yang dibutuhkan untuk dapat mempertahankan keadaan optimal yang diinginkan dalam ruang. Perhitungan beban pendingin dapat diperoleh dari ASHRAE Handbook.

Kuantitas panas yang dihilangkan dapat dihitung sebagai berikut :

  1. Panas yang dihilangnkan hingga dingin, dari suhu awal ke suhu yang lebih rendah. Suhu di atas titik beku :

Q1 = M . C1 (t1 – t2)

  1. Panas yang dihilangkan hingga dingin dari suhu awal ke titik beku, jumlah produk :

Q2 = M . C1 (t1 – tf)

  1. Panas yang dihilangkan untuk membekukan produk :

Q3 = M . Hif

  1. Panas yang dihilangkan hingga dingin dari titik beku ke suhu air dibawah titik beku :

Q4 = M . C2 (tf – t3)

Dimana :

Q1, Q2, Q3, Q4 = Panas yang dihilangkan

M = Berat Produk

C1 = Panas Produk diatas titik beku

C2 = Panas produk dibawah titik beku 

T1 = Suhu Awal produk 

T2 = Suhu produk yang lebih rendah 

T3 = Suhu Akhir Produk 

Tf = Suhu beku produk 

Hif = Panas laten produk

Kapasitas pendinginan yang diperlukan untuk produk yang dibawa ke penyimpanan ditentukan dari waktu yang dialokasikan untuk menghilangkan panas dan mengasumsikan bahwa produk terpapar dengan benar untuk menghilangkan panas di dalamnya.

Contoh :

Hitunglah beban pendingin Ikan Tuna dengan kapasitas 4 ton.

M = 4 Ton ➞ 4000 Kg

C1 = 0,82 Btu/lb ➞ 1,91 Kj/kg 

C2 = 0,52 Btu/lb ➞ 1,21 Kj/kg

T1 = 24°C

T2 = 6°C 

T3 = -20°C 

Tf = 28°F ➞ -2°C

Hif = 98 Btu/lb -> 228 Kj/kg

Jawab :

Q1 = M . C1 (t1 – t2)

       = 4000 . 1,91 (24 – 6)

       = 137.520

Q2 = M . C1 (t1 – tf)

       = 4000 . 1,91 (24 – (-2))

       =  198. 640

Q3 = M . Hif 

      = 4000 . 228

      = 912.000

Q4 = M . C2 (t1 – t3)

       = 4000 . 1,21 ((-2) – (-20))

       = 87.120

Q = Q1 + Q2 + Q3 + Q4

     = 137.520 + 198.640 + 912.000 + 87.120

     = 1.335.280 Kj/kg 

Jika dirubah menjadi Btu/lb, maka hasilnya 574.067 Btu/lb

Sementara untuk menghasilkan kebutuhan kompresor :

     = 574.067 Btu/lb : 9000

     = 64 Pk

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *