Blast Freezer untuk membekukan produk dengan waktu yang singkat (untuk waktu pembekuan costum by custumer) ideal pembekuan produk 6-9 Jam. Sedangkan Freezer Room berfungsi untuk mempertahankan suhu produk yanga sudah beku
Cold storage adalah sebuah ruangan yang akan dirancang khusus dengan kondisi suhu tertentu dan akan digunakan untuk menyimpan berbagai macam produk dengan tujuan untuk mempertahankan kesegarannya. lalu siapa saja yang membutuhkannya? Cold Stoarage dibutuhkan untuk mereka yang memiliki bisnis pada produk-produk yang memerlukan pendingin untuk menjaga kualitas dan nutrisi seperti :1. Bisnis produk sayur dan…
Read more
Cold storage dalam dunia bisnis perikanan memang memiliki peran yang begitu penting karena tanpa adanya cold storage tentu usaha tersebut tidak akan berjalan lancar. Bagaimana tidak, perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan ikan tanpa adanya memsin ini pasti ikan tersebut akan mudah membusuk dan tak layak konsumsi. Selain dari itu, ada beberapa manfaat lain yang…
Read more
Yoghurt merupakan olahan fermentasi susu yang mengandung bakteri baik atau dikenal sebagai sumber makanan tinggi probiotik. Yoghurt disukai oleh semua kalangan baik anak-anak sampai orang dewasa karena memiliki banyak manfaat untuk menjaga keseimbangan system pencernaan di dalam usus. Sayangnya, yoghurt tidak memiliki masa simpan yang lama seperti makanan kemasan lainnya. Bahkan, bila disimpan sembarangan, produk…
Read more
Apakah Ruangan ABF perlu sampai suhu – 40 C untuk membekukan produk? Masih membahas mengenai pembekuan. Beberapa pengguna ABF meminta untuk dibuatkan ruangan ABF dengan target suhu ruangan -40C. Apakah hal ini umum dan efektif untuk membekukan produk? Perlu diketahui bahwa target utama proses pembekuan adalah suhu inti produk dapat mencapai titik minimal -18 C.…
Read more
Kebutuhan akan bunga potong semakin meningkat dari waktu ke waktu. Pada umumnya konsumen bunga potong adalah restoran, kantor, hotel, acara pernikahan, dan lainnya yang membutuhkan bunga segar dalam dekorasinya. Selain itu, Jenis bunga potong yang populer di Indonesia diantaranya bunga krisan, mawar, gerbera, anggrek dan anthurium. Pada umumnya bunga potong mudah mengalami kerusakan dan memiliki…
Read more
Cold storage merupakan salah satu alat penunjang bisnis yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan suatu produk. Dilihat dari letak dan kondisi Indonesia, bisnis usaha dibidang perikanan sangat berpotensi tinggi untuk membangun perekonomian Indonesia yang kuat serta memakmurkan masyarakat karena Indonesia termasuk negara maritim dan kepulauan, tentunya menghasilkan tangkapan ikan yang melimpah. Ikan merupakan komoditas perairan…
Read more
Banyaknya penyebaran pasien Covid -19 dewasa ini, membuat fasilitas layanan kesehatan menjadi harus merubah atau menambahkan sistem udara bertekanan negatif yang biasa kita sebut dengan negative pressure room. Pembuatan negatif pressure room tidak lepas dari peran sistem AHU (Air Handling Unit) dan sebaiknya di setiap instansi rumah sakit atau klinik gigi membuat ruangan bertekanan negatif…
Read more
AHU/Air Handling Unit merupakan alat yang digunakan untuk mengatur suhu, humidity dan juga tekanan dari ruangan. Pada AHU terdapat filter udara beberapa lapis, cooling coil, heating coil,, unit fan dan juga drain pan utk menampung air kondensasi udara yang didinginkan. Filter udara berfungsi untuk menyaring udara yang diambil dari lingkungan. Filter ini dapat dipakai beberapa…
Read more
Setiap Rumah Sakit mewajibkan adanya fasilitas kamar jenazah untuk penyimpanan tubuh manusia yang sudah meninggal (kadaver) dan kamar jenazah tersebut harus memiliki suhu dingin di temperatur tertentu agar tubuh jenazah tersebut tahan lama dan tidak mudah mengalami kerusakan karena proses dekomposisi/pembusukan. Tujuan pembuatan kamar Jenazah ini di setiap rumah sakit adalah sebagai tempat penyimpanan sementara…
Read more
